15 décembre 2009

Photos des bento participants au concours bento de Lyon Hoshi.

Ca y est! Les bento des 16 participantes sont visibles sur le site de l'association Lyon Hoshi ou ici. De bonnes idées pour remplir les bento de la semaine...
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13 décembre 2009

Concours Bento : les résultats!

  Je dois avouer que j'étais super contente (et surprise!) quand j'ai lu le mel d'Hoshisan cette nuit! Mon bento est arrivé premier au concours bento kawaï organisé par l'association Lyon hoshi, Litchee Store et Bento and Co... Incroyable!! Bref, ça m'a fais très plaisir! :D   Les deux autres bentos primés sont ceux de Mademoiselle m. et de Cammie et ils sont tous les deux très très réussis! Je ne sais pas si les photos des bentos de tous les participants seront publiés, pour l'instant je n'ai trouvé que les... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

Démarrage session bredele 2009!

Bientôt Noël et je viens tout juste de commencer à faire des petits gateaux de Noël. Vraiment trop de choses à faire ces derniers temps, mais là ça commence à sentir bon les vacances et je peux enfin me dédier à une noble cause : les bredele! Biscotti di mandorle : 1. Battre 3 petits blancs d'oeuf en neige bien ferme et ajoutez quelques gouttes de jus de citron. 2. Tamiser 250g de sucre glace et l'incorporer aux blancs en neige petit à petit. 3. Mélanger 200g amandes en poudre à 2 cuillères à soupe de jus de citron dans une... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

Avant-première (et sûrement dernière) de maki-alsaciens!

  Il y a des soirs où lorsqu'on ouvre la porte du frigo, on se retrouve face à une étendue blanche et froide ne contenant plus que deux trois emballages esseulés... En général c'est là que je dégaine les pâtes et la sauce tomate! Mais j'ai décidé de faire un effort (la suite ne m'a pas forcément donné raison...)   Mes lectures du We m'ont donné envie de me réessayer aux makis. J'en ai profité pour tester mon nouveau makisu de Lékué tout en silicone (ça évite de passer des heures à sortir les grains de riz restés collés... [Lire la suite]
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06 décembre 2009

Tokyo Sanpo... LE cadeau à se faire pour Noël!

  Il faut que je vous fasse une confidence... Mon homme a déniché sur le net un billet d'avion pour TOKYO à un prix vraiment imbattable (hurlements hystériques devant l'ordi)! Du coup on a craqué et nous voilà détenteurs du fameux sésame (hola d'une foule en délire)... J'y crois toujours pas!   J'ai donc voulu trouver un guide avec de belles photos du Japon, histoire de me plonger dans l'ambiance et de me faire une idée du circuit qu'on va se concocter sur place... Et là, déception : que des photos vieillotes (des... [Lire la suite]
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04 décembre 2009

Concours bento kawaï! A vos bento!

     L'association Lyon Hoshi (qui a pour but de promouvoir la culture japonaise dans la région lyonnaise) lance un concours sur le bento en partenariat avec la boutique Litchee Store, et Bento & Co.      Le thème du concours est le Kawaii (tout ce qui est mignon, adorable, trop chou est à l'honneur) et est ouvert jusqu'au 10 décembre minuit (il va falloir trouver l'inspiration rapidement!). Même pas besoin d'avoir une super boîte à bento de compèt' puisqu'un tupperware fera très bien... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

Enfin!

J'ai eu beaucoup de mal à me motiver ces derniers temps... et je m'en excuse! Un bento de redémarrage tout en douceur donc avec une recette que j'aime beaucoup : les choux farcis (la recette est là).
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15 novembre 2009

Soirée Halloween...décalée!

Avec un peu de retard, on s'est dit que ça serait sympa de se faire une soirée sorcières et potiron. Maryline et moi nous sommes donc mis en mode "recherche de recettes" sur le net et sommes tombées sur un paquet de belles choses... dégustées à la lumière de bougies entre sorcières comme il se doit! En entrée : Bloody Mary de Phil, soupe de bave de crapaud et ses rognures d'ongles, soupe de la sorcière (velouté de potiron, crème fraîche épaisse), doigts de sorcières et de zombie dans une mare de sang (bamboo), oeufs... [Lire la suite]
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05 novembre 2009

Bento Miffy, le test...

   J'avais envie d'une soupe au potiron et j'ai voulu tester le bento Miffy (isotherme...) et vérifier que ma soupe est toujours chaude quelques heures après l'avoir versée dans le thermos... Et là déception : elle avait pas mal refroidie et n'était plus que tiède. Pas très convaincant en somme.    Aujourd'hui dans mon bento : soupe au potiron, rondelles tomate/betterave, petit pot de sauce "César salad", rondelles de kiwi/lamelles de gingembre confit/grains de raisin. Et comme j'avais peur de ne... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Croquant pralinoise-noisettes!

Après le beau soleil de la semaine dernière, c'est le dur retour à la réalité... Temps humide et venteux sont un appel au croquant pralinoise-noisette! La recette du croquant : 1. Mettre 150g de raisins secs dans un bol d'eau tiède avec une cuillère à soupe de rhum (ou plus...). Laisser reposer 2 heures; 2. Préchauffer le four à 200°C; 3. Dans une terrine rassembler et battre ensemble 2 oeufs, 100g de sucre, 50g de beurre fondu, 100g de farine, 150g de noisettes en poudre, 1 sachet de levure chimique et une pincée de sel;... [Lire la suite]
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